![]() |
nurhidayah49.wordpress.com |
Membran
plasma bersifat diferensial permeabel, mempunyai pori-pori ultramikroskopik
yang dilalui zat-zat tertentu. Ukuran pori-pori ini menentukan besar maksimal
molekul yang dapat melalui membran. Selain besar molekul, faktor lain yang
mempengaruhi masuknya suatu zat ke dalam sel adalah muatan listrik, jumlah
molekul air, dan daya larut partikel dalam air.
Membran sel
terdiri atas dua lapis molekul fosfolipid (lemak yang bersenyawa dengan
fosfat). Bagian ekor dengan asam lemak yang bersifat hidrofobik (nonpolar),
kedua lapis molekul tersebut saling berorientasi ke dalam.
Sedangkan,
bagian kepala bersifat hidrofilik (polar) mengarah ke lingkungan yang
berair. Selain fosfolipid terdapat juga glikolipid (lemak yang bersenyawa
dengan karbohidrat) dan sterol (lemak alcohol terutama kolesterol).
Sedangkan,
komponen protein terletak pada membran dengan posisi yang berbeda-beda.
Beberapa protein terletak periferal, sedangkan yang lain tertanam integral
dalam lapis ganda fosfolipid. Beberapa proteinmembran adalah enzim, sedangkan
yang lain adalah reseptor bagi hormon atau senyawa tertentu lainnya. Komposisi
lipid dan protein penyusun membran bervariasi, tergantung pada jenis dan fungsi
membran itu sendiri. Namun, membran mempunyai ciri-ciri yang sama, yaitu
bersifat permeable selektif terhadap
molekul-molekul. Sehingga, membran sel dapat mempertahankan bentuk dan ukuran
sel.
0 Response to "Pengertian Dan Bagian-Bagiannya Membran Sel"
Post a Comment